İsmi Çengelköyü ile özdeşleşen "Çengelköyü bademi"nin üretimi, Beykoz'daki birkaç kişisel bahçe dışında Yalova'da gerçekleştiriliyor.
"Çengelköyü hıyarı" olarak da anılan salatalık türü, üretim alanlarının yapılaşmaya açılmasıyla artık adıyla anılan semtten uzaklaştı.
Hafif meyilli, bütün gün güneş gören ve kuzey rüzgarlarından korunaklı alanlarda yetiştirilen bademler, İstanbul'un birçok pazarında özel müşteriler tarafından yakın zamana kadar satın alınabiliyordu.
Her zaman bulunamayan "Çengelköyü bademi", genellikle haziran-temmuz döneminde hasat edilirken, son yıllarda Beykoz'daki birkaç kişisel bahçe dışında artık İstanbul'da üretilmiyor.
AA
Değerli okuyucumuz,
Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
· Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
· Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
· Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
· Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
· Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
· Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.
Yorumlar
+ Yorum Ekle