Beyaz ekmeği sofralardan kaldıracağız

17 Ocak 2013 12:23 tsi
Başbakan Recep Tayyip Erdoğan, 'Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası'nın açılışında konuştu. Türkiye'deki ekmek israfının boyutlarını açıklayan Erdoğan, "Beyaz ekmeği sofralarımızdan kaldıracağız" dedi.

Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın konuşmasından satır başları;

-Biz ekmeğin mübarek bir emanet ve nimet olarak görüyoruz.

-Biz doyduğunda ağzını ekmekle silen bir millet değiliz. Zenginleştikçe israfı artan bir toplum olmamalıyız.

-Dünya nüfusunun yüzde 12,5'u yetersiz besleniyor. Yılda 10 milyon insan açlıktan ölüyor.

-Dünya'da yapıyan israfın bedeli 1 trilyon dolardır.

-Avrupa ve ABD'de kişibaşı gıda israfı 115 kg'ye kadar çıkıyor.

-Biz Afrika'yı dolaştık ve oradaki açlığı gördük. Dünya'da yapılan israfın birazı oraya gitse orada açlık kalmaz. Bu iş bize düşüyor. Türkiye'ye düşüyor. Biz bu kampanyaya çok büyük özen ve önemle ele almalıyız.

-Bir tarafta tıkabasa doyan insanlar bir tarafta ise açlıktan ölen insanlar var.

-Mehmet Akif Ersoy'un dediği gibi, Yiyin efendiler yiyin, bu han-ı iştiha sizin, Doyunca, tıksırınca, çatlayıncaya kadar yiyin! bu tamahlıktır.

-Türkiye'de hiç beklemediğimiz boyutta israf büyüyor. Bunu önlemek için çalışmalar yapıyoruz. Toprak Mahsulleri Ofisi bununla ilgili araştırmayı yaptı ve boyutları göz önüne seriyor.

-Günde 25 bin ton ekmek üretiyor. Yıllık 9 milyon ton ekmek üretiliyor. Günde 101 milyon ekmek üretimi gerçekleşiyor. Günde 95 milyon ekmek tüketiliyor. Ülkemizde 550 bin ton ekmek çöpe gidiyor. İsraf ediliyor. Ülkeye maddi boyutu yıllık 1,5 milyar lira oluyor.

-Zenginleşen ülkelerde ekmek çeşitliliği artıyor. Zenginleşen ülkelernde ekmek israfı artıyor. Ekmek işinde farklı döneme girmeliyiz. Beyaz ekmeği sofralaramızdan kaldıralım. Bizim dedelerimiz ninelerimiz beyaz ekmek mi yiyordu? Hayır. Buğdayı övütüyordu ve ekmeği yapıyordu.

-Tohum, gübre, elektrik, su ve mazot israfı da oluyor. Bir kilo ekmek için 1,6 litre su harcanıyor. Yılda israf edilen 6 milyon ekmek için 880 milyar su boşa harcanmış oluyor. Bu yıllık israf ile  500 okul veya 500 yurt veya 500 kilometre bölünmüş yol yapılabilir. Ekmeği alırken özeleştiri yapmalıyız. Ekmek alırken veya yarım bırakırken bir değil bin kez düşünmeliyiz.

-Bizim medeniyetimiz ve inanacımız buna izin vermez. Biz israf etmemeliyiz. Adbest aldığımızda akan suyu bile israf etmeyiz. Biz böyle bir medeniyetiz. Kardeşlerimiz açlıkla imtihan olurken, biz ekmek israf edemeyiz.

-Bizi dinimiz uyarıyor israf konusunda. Ey iman edenler yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz diyor. Buna uymalıyız.

-Biz büyüdükçe dejenere olan, zenginleştikçe ruh kökünden kopamayız. Dünyanın en büyük 10 ekonomisi arasında girerken. En çok israf eden ülkelerden olursak bunun anlamı kalmaz. Biz inşallah farklı büyüyen ülke olacak.

-Allah hiç birimizi kuru bir ekmeğe muhtaç etmesin.

Kaynak: Haber7



Bu haber 605 defa okundu.