En Sıcak Konular

Bağışıklığı güçlendiren 25 gıda

22 Ekim 2012 12:22 tsi
Bağışıklığı güçlendiren 25 gıda Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek, c vitamini almak ayrıca bir önem taşıyor. İşte bağışıklık sistemini güçlendiren besinler.

Anneannelerimizin de soğuk algınlığında başvurduğu tavuk suyuna çorba hafif soğuk algınlıklarında başvurulabilir. Her ne kadar bilimsel olarak bu konuda yapılmış bir araştırma olmasa da birçok doktor da tavuk suyuna çorbanın faydasını doğruluyor.

Turunçgiller antioksidanlar içinde süper güç olarak bilinen c vitaminini bolca barındırıyor. C vitamini soğuk algınlığının önlenmesinde önemli bir yer tutuyor, bağışıklığı güçlendiriyor.

Sarımsak- Doğal antibiyotik olarak adlandırılan sarımsak da doğanın mucizelerinden bir tanesi. Uzmanlar ayrıca sarımsağın kolesterol seviyesini düzenlediğini, antioksidan ve antitümör özelliği olduğunu belirtiyor

Zencefil öksürüğü engelleyici ve anti enflamatuar yani iltihap önleyici özelliğe sahip maddeler içeren bir besindir.  Yani zencefil de öksürüğe ve soğuk algınlığına iyi gelen besinlerden biridir.

Mantar, maydanoz gibi çinko açısından zengin besinlerde bağışıklık sistemini güçlendirmede önemli bir görev üstlenir.

Brokoli, bürüksel lahanası, lahana, karnabahar iyi birer beta karoten kaynağıdır ve serbest radikallerin zararlarına karşı vücudu korurlar. Aynı zamanda C vitamini ve kalsiyum içerirler. Beslenme uzmanları brokoliyi, kendisi gibi kanseri önleyici etkisi olan domatesle birlikte pişirmeyi öneriyorlar.

Brüksel lahanası ise günlük C vitamini ihtiyacının yüzde yüzünü karşılıyor.

Karnabahar, içeriğindeki indol, bioflavonaid ve diğer maddeler ile antikansorejen etki gösterirken; yapılan araştırmalar, özellikle lahananın düzenli tüketiminin, kadınlarda meme kanseri riskini önemli ölçüde azalttığını ortaya koyuyor.

Havuç, balkabağı, kabak ve tatlı patatesten oluşan bu grup sebzeler, iyi birer A vitamini kaynağıdır. Karoten içerdiklerinden kansere karşı koruyucu etkileri olduğu da biliniyor.

Tatlı patates, bildiğimiz patates kadar çok kullandığımız bir sebze olmasa da tatlısını yaparak farklı bir lezzet olarak sofralarınızda yer verebilirsiniz.

Üzüm,yaban mersini,portakal ve kivi birer C vitamini deposudur. O nedenle bol miktarda tüketilmelidir.

Üzüm,yaban mersini,portakal ve kivi birer C vitamini deposudur. O nedenle bol miktarda tüketilmelidir.

Hint safranı olarak da tanıdığımız zerdeçal bağışıklık sistemini geliştirici etkisinin yanı sıra detoks özelliği de taşır. Araştırmalarda cilt, kolon ve meme kanseri için faydalı olabileceği görülen zerdeçalı yemeklere katarak tüketebilirsiniz.

Kara turp- Antibiyotik özelliklerine sahip yağları içerir ve enfeksiyonlara karşı etkilidir. İştah açıcı, idrar söktürücü, karaciğeri kuvvetlendirici ve safra söktürücü etkilere de sahip olan kara turbun suyunu içebilir ya da köklerini salata halinde taze olarak tüketebilirsiniz.

Enginar; A ve C vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, demir, manganez ve fosfor mineralleri açısından zengindir.Karaciğer için çok faydalıdır, karaciğeri korur, karaciğer hastalıklarının daha çabuk iyileşmesini sağlar, kandaki şeker oranını ayarlar, kolesterolü düşürür, idrar söktürücüdür, vücuda dinçlik verir, bedensel ve ruhsal yorgunluğu giderir, hücrelerin yıpranmasını engelleyerek yaşlanmanın etkilerini azaltır, ishali keser.

Balık; tüketiminin önemi kışın bir kat daha artar çünkü yağlı balıklarda bulunan omega 3 yağ asitleri bizleri grip ve benzeri enfeksiyonlardan korur.

Bal doğal olarak antibakteriyel özelliktedir, çay yada yoğurtla kullanıldığında daha etkili olur.

Yulaf; lif, E ve B vitaminleri, ayrıca bağışıklığı güçlendiren minerallerce zengindir.

Ceviz, fındık, badem gibi yağlı tohumların tüketimi arttırılmalıdır, bu besinler E vitamini ihtiyacını karşılarlar.Ceviz iyi bir antioksidan kaynağıdır ve içerdiği selenyum ile soğuk algınlığı, grip ve kansere karşı koruma sağlar.

Kışın sık sık karşılaştığımız gripten korunmak için narenciyeden daha fazla C vitamini içeren kırmızı bibere sofralarımızda yer vermemiz gerekir.

Kereviz; yaprak ve sapları bol vitamin ve çeşitli madeni maddeler içerir, iç salgı bezleri ve böbrek üstü bezlerini çalıştırır, sinir yorgunluğunu önler.

bugün


Bu haber 1,461 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    En Çok Okunan Haberler


    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    4,493 µs