Bu gıdalar sizi güneşten koruyor

1 Haziran 2012 12:37 tsi
Günlük hayatta sıklıkla tükettiğiniz yiyeceklerin vücudunuzu güneşin zarar veren etkilerinden koruduğunu biliyor muydunuz?

Yazın güneşten korunmak için sadece güneş kremi kullanmanız ve şapka, güneş gözlüğü takmanız gerektiğini düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. Günlük hayatta sıklıkla tükettiğiniz yiyeceklerin vücudunuzu güneşin zarar veren etkilerinden koruduğunu biliyor muydunuz?


Foxnews isimli internet sitesinde yer alan habere göre, yiyecekler, güneş koruma faktörünü içlerinde bulunan bazı antioksidan bileşenleriyle yapıyor. Bitkiler, kendi hücrelerini ısı, ışık, hava, nem ve zaman gibi dış etkiler nedeniyle oluşan yıkımdan korumak için kendi dokuları içinde antioksidanlar üretiyorlar.

Bitkilerde bulunan bu antioksidanları tükettiğimizde bu doğal ajanlar, cilt hücreleri de dahil olmak üzere vücudumuzun hücreleri için koruma sağlıyorlar. Bazı yiyecekleri tüketerek güneşten gelen UVA ve UVB ışınların maruz kalmaktan kaynaklanan cilt hasarını azaltmaya yardımcı olabilirsiniz.

İşte daha fazla güneş koruması sağlayan koruyucu yiyecekler:

Renkli biberler: Çok güzel ve lezzetli görünen kırmızı, sarı ve turuncu biberler, karotenoid olarak isimlendirilen doğal pigmentler tarafından renklendiriliyorlar. Bu antioksidanlar A vitaminine dönüştürülüyor ve cilt hücrelerinizin çevresindeki ince yağ katmanının bozulmasını engelleyerek korumaya yardım ediyor.

Sarı yaz kabağı: Bu kabağı küp küp doğrayın ve kebaplarınıza ekleyin. Sarı yaz kabağı parlak rengini koruyucu karotenoidlerden alıyor. Tadı çok güzel olan kabak, cildinizi güneşten korur.

Olgun kırmızı domates: Doğal antioksidan pigmenti olan likopenler olgunlaşmış kırmızı domatese kırmızı rengini veriyor. Bu antioksidanın prostat bezlerinizi koruduğu bilinmektedir. Fakat, yiyeceklerde bulunan diğer antioksidan bileşenleri gibi likopen de cilt hücrelerini güneşe maruz kalmaktan korur.

Karpuz: Karpuz da kırmızı rengini domates gibi likopen pigmentinden alıyor. Yaz geldiğinde ve güneş daha sıcak ve parlak olduğunda cilt hücrelerinizi serinletmek için bol bol karpuz tüketin.

Yeşil çay: Kardiyovasküler fonksiyonları iyileştiren, anti-kanser etkisi gösteren, bağışıklık sistemini destekleyen, vücudu mikroplardan arındıran, kilo kontrolüne yardım eden yeşil çay aynı zamanda UVA ve UVB ışınlarına karşı cilt hücrelerinizi koruyor. "Polyphenol catechins" olarak adlandırılan antioksidan bileşenleri süper güçlü bir korunma sağlıyor.

Kakao: Sudan sonra ağzınıza giren en sağlıklı madde, 712 bileşen içeren çok güçlü bir içecek olan kakaodur. Kakaodaki flavanol isimli antioksidanlar kalbiniz için ciddi bir koruma sağlıyor; kalp krizi, felç ve yüksek kan basıncı riskini düşürmeye yardım ediyor. Fakat aynı bileşenler cilt hücrelerinizin korunmasına da yardım ediyor. Hakiki bitter çikolata ile bütün organik kakao çekirdeği tüketin.

Yaban mersini ve mor mersinler: Antosiyanin olarak adlandırılan antioksindanlar güneşe karşı koruma saglıyor. Bu antioksidanlar birçok kronik ve dejeneratif hastalık riskini azaltmaya yardımcı oluyor.

Zerdeçal kökü: Bu sarı bitki "curcumin" denilen faydalı bir bileşen içeriyor. Bu bileşen anti-inflamatuar özelliğe sahip, bağışıklık sistemine yardım ediyor, beyni geliştiriyor ve cildinizi koruyor.

Balık: Kalp için mükemmel koruma sağlayan omega-3 yağ asitleri aynı zamanda cildinizi de koruyor. Bu bileşenler tüm sağlığınızı korumak ve kendinizi iyi hissetmeniz için iyidir. Ayrıca cilt hücrelerinizin sağlıklı kalmasına da yardım eden omega-3 yağ asitlerini balık yağı takviyeleriyle alabilirsiniz.  

Bu haber 813 defa okundu.