En Sıcak Konular
Düzenli pirinç yemek, şeker hastalığı riskini artırıyor
24 Mayıs 2012 14:25 tsiAmerikan WebDM Health News dergisindeki makaleye göre aşırı pirinç tüketiminin dezavantajları ele alınmış.
İki Asya (Çin ve Japonya) ve iki Batı (ABD ve Avustralya) ülkesinde yapılan bir araştırmada pirinç tüketimi ile tip 2 şeker hastalığı arasındaki irtibat hakkında bilgi elde edildi. Çalışmanın başlangıcında katılımcıların hiçbirinde şeker hastalığı yoktu.
Asya ülkelerinde yaşayanlar günde ortalama dört porsiyon pirinç yerler. Buna karşılık Batı ülkelerinde yaşayanlar haftada beş porsiyondan az pirinç tüketirler. Araştırma kişi ne kadar fazla pirinç tüketiyorsa, şeker hastalığı gelişme riskinin o kadar fazla olduğunu gösterdi. Günde bir porsiyon daha fazla pirinç yenildiğinde şeker hastalığı riski yaklaşık % 10 artıyordu. Beyaz pirincin glisemik indeksinin yüksek olması (yani içindeki şekerlerin kana hızlı karışması) bunun sebebi olabilir.
Şeker hastalığı görülme riskini azaltmak için -hususiyle ülkemizde- beyaz pirinç yerine glisemik indeksi daha düşük olan bulgur tercih edilmelidir. Çalışmanın neticelerini ihtiva eden rapor British Medical Journal'da yayımlandı.
Bu haber 586 defa okundu.
Değerli okuyucumuz,
Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
· Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
· Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
· Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
· Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
· Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
· Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.
Yorumlar
+ Yorum Ekle