En Sıcak Konular
İşte mükemmel çayın formülü
7 Şubat 2011 10:34 tsi
Loughborugh Üniversitesi’nde 2 ay süren araştırmanın sonucunda, lezzetli çayın formülü bulundu. Buna göre; işin sırrı demlenme süresinde...
Leziz bir çay için bilinmesi gereken detaylar...
ÇAYDANLIK
- Metal değil seramik olmalı.
- Su ısıtıcısının kaynatmasını beklerken seramik demliği ısıtın.
- Çeyrek su bardağı suyu demliğe koyarak mikrodalgada 1 dakika en yüksek seviyede ısıtın.
- Süre dolar dolmaz suyu boşaltıp o an çayı ekleyin.
- Kaynar olmasını istiyorsanız, süreyi artırabilirsiniz. Ama uzun süre demlenen çay, bitkinin kimyasallarının çözülmesine neden olarak tadını bozar.
- 60- 65 derecede demlenmiş çayın içilebilir sıcaklığa düşmesi için 2-3 dakika yeterlidir.
SU
- Çay demlerken kullanılan su temiz ve kaliteli olmalı.
- Daha önceden ısıtılmış bir su kullanılmamalı.
- Kullanılmış su, daha az çözülmemiş oksijen barındırdığından çayın aromasını bozar.
ÇAY
- Gerçek çay aroması için taze yaprak çay kullanılmalı.
- 1 çay kaşığı çay yaprağı, bir fincan çay için uygun.
Bu haber 1,266 defa okundu.
Değerli okuyucumuz,
Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
· Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
· Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
· Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
· Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
· Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
· Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.
Yorumlar
+ Yorum Ekle