Kola, gazoz out!

0 0 0000 00:00 tsi
Pediyatri ve beslenme uzmanlarına göre çocuklara şekerli, gazlı içecekleri içirmek büyük bir sorumsuzluk. Kola ve gazozu kara listeye alan uzmanlar çocuklar için en sağlıklı içeceği tarif etti.

Çocuk doktorları ve beslenme uzmanları çocukların gazlı içecekleri içmemelerini tavsiye ediyor. Amerikan Pediyatri Akademisi çocuklara sadece meyve suyu içmelerini, bunun da günde bir su bardağını geçmemesini öneriyor.

Yüksek fruktozlu mısır şekeri

Hem gazlı içecekler, hem de meyve suları yüksek oranda şeker içerirler. Endüstriyel ürünlerde kullanılan şeker ise, mısırdan elde edilen yüksek fruktozlu mısır şekeri (nişasta bazlı sıvı şeker)’dir. Fruktozu diğer şeker türlerinden daha kötü yapan özelliği ise, vücutta ensülin seviyesini yükseltmemesidir.

Araştırmacıların iddialarına göre, fruktoz ensülin seviyesini yükseltmediği için diğer şekerlerin verdiği doygunluk hissini vermez. Bu nedenle, bu şekeri yeteri kadar aldığınızı hissedinceye kadar aşırı miktarda yemiş / içmiş olursunuz. Bütün bu sebepler, fruktozun kilo alımında ve Tip-2 diyabette pay sahibi olabileceğini göstermektedir.

Ayrıca bütün şekerli içecekler ve gıdalar çocukların diş ve kemik yapılarında bozulmaya yol açabiliyor.

560 ml (yaklaşık 3 su bardağı) gazlı içecek:

• 17 tatlı kaşığı şeker (genellikle yüksek fruktozlu mısır şekeri) içerir.
• 250 kalori verir.
• Verdiği enerjiyi yakmak için 40 dakika boyunca basketbol veya koşu gibi ağır bir spor yapmak gerekir.
• Her gün tüketilirse her sene yaklaşık 4 ila 8 kg kilo aldırabilir.

En sağlıklı içecek

Çocuğunuzun daha iyi beslenmesini istiyorsanız doktorların en çok tavsiye ettiği içeceği vermelisiniz. Bu içecek ne mi? Tabii ki su!

Evde kendi hazırladığınız meyve suyu çocuklar için ikinci alternatif. Ev üretimi meyve suyunu su ile karıştırarak kıvamını seyreltebilirsiniz. Evde hazırlayacağınız şekersiz komposto ve hoşafları şekersiz olarak veya balla tatlandırarak çocuğunuza verebilirsiniz. (Balla karıştıracağınız içecek sıcak olmasın, balın doğal özelliği gider. İçecek ılındıktan sonra balla karıştırın.) Süt (özellikle pastörize edilmemiş mandıra sütü) ve ayran da çocuklar için besleyici ve sağlıklı alternatifler.

Hazır meyve suları “o anda” sıkılmış olmadıkları için doğal vitamin- mineral değerlerinden kayıplar oluşuyor. Bir de, daha uzun ömürlü olmaları için pastörize edilirlerse, birçok vitamin ısıya dayanıksız olduğundan, besleyici değerlerini kaybediyorlar.

Dr. Andrea Rudominer
checblog.org

Mısır şekeri hakkında not: Ülkemizde Cargill firmasının ürettiği mısır şekerinin, ABD’den ithal genleriyle oynanmış (transgenik) mısırlardan elde edildiği yönünde söylentiler de oluşmuştur. Yani, çocuğunuza kola veya gazoz içerdiğinizde transgenik bir gıda yedirmiş olma ihtimaliniz var!

Bu haber 489 defa okundu.