Et mangalcılara aman dikkat

29 Ağustos 2007 12:47 tsi
Yolu Şile'ye düşenler dikkat. Dönüş yolculuğunda sürprizle karşılaşabilirsiniz.

Günü birlik tatilciler dikkatli olun. İstanbul’un sayfiye yerlerine gidenler acı bir sürprizle karşılaşabilir.

Dönüş yolculuklarında uğranılan yol üstü et-mangalcılar müşterilere kabus yaşatıyor.

Mevsimlik çalışan ve vurgun zihniyetiyle iş yapan bu yerler gelenleri soyup soğana çeviriyor.

Şile, Polonezköy, Riva gibi yol kenarları fahiş fiyatlarıyla dikkat çekiyor.

Özellikle Şile'de yol boyunca et-mangalcılar sıralanıyor. Geniş bahçeler ve açık hava sizleri cezbediyor. Ama verilen hizmet ve hesap sizi fena halde yanıltabilir.

Taze kuzu eti veya tavuk yemek hayali hüsranla neticeleniyor. Kilo usulü yenilen mangalda büyük vurgun var..

Tabelaya aldanan müşteriler, yemek sonunda gelen hesapla neye uğradığını şaşırıyor. Kendin pişir kendi ye tarzındaki bu yerlerde etin kilosu 15 YTL olarak açıklanıyor. Oysa et karışık geliyor.

Menu köfte tavuk, pirzola ve biftekten oluşuyor. Ancak burada şark kurnazlığı devreye giriyor. Tabelaya aldanan müşteri pirzolanın kilosunu 25 YTL olduğunu bilmiyor.

İşin daha garip tarafı ise köfte ve tavuk kanadının etin kilosundan daha pahalı olması..

Müşteriyi bekleyen sürprizler bununla sınırlı değil elbette. Pirzola neredeyse kemikten oluşuyor. Gelen etin kilosu ise siparişte söylendiği gibi değil.. Yani etin etin ağırlığından da vurgun yapılıyor.

Bir diğer cinlik ise “içkisizdir” yazısının yer alması.. Müşteriyi çekme ve uyutma taktiği güdülüyor. Hesap sonunda bir de olmayan garsonluk hizmeti için garsoniyer parası alınması müşteriyi çileden çıkartıyor.

Salata, meşrubat ve diğer ürünlerin fiyatlarını belirtmiyoruz. O kalemler de eklenince ortaya kabarık bir hesap çıkıyor.

Müşteri genelde fiyatları sormuyor. Garsonun insafına kalıyor. Müşteri fiyatları tek tek toplattığında acı gerçek ortaya çıkıyor.

İlk söylenen hesapla toplatılan hesap birbirini tutmuyor. Hesaba yüzde 10’luk havadan ilave yapılıyor..

Şikayet umursanmıyor. Hatta görevliler büyük pişkinlikle “beğenmezsen beğenme çok da umurumdaydı” havası içindeler. Alaycı yüz ifadesiyle bakış fırlatıyorlar.

Yazın vurgun kışın yatma hesabıyla açılan bu mekanların standartı yok, fiyat tarifesi ve belediye denetimi yok..

Bu nedenle siz siz olun gideceğiniz yeri iyi seçin, fiyatları önceden sorun. Aksi takdirde gününüz kötü bir anıyla noktalanabilir.

İnternet haber

Bu haber 489 defa okundu.