Dövizdeki artış gıda fiyatlarınıda vurdu
13 Şubat 2014 10:03 tsi
ABD Merkez Bankası Fedin tahvil alımlarını kademeli olarak azaltması ve yolsuzluk operasyonuyla başlayan siyasi endişelerle artan dolar gıda fiyatlarını vurdu. Marketlerde etin kilosu 60 lirayı aştı.
Dolardaki hızlı yükseliş özellikle gıda fiyatlarında artış olarak kendini gösteriyor. Ocak ayı enflasyonunda başrol oynayan gıda grubu harcamaları yüzde 5in üzerinde artarak enflasyonu hedefinden çıkarmıştı. Bazı marketlerde dana bonfilenin kilosu 62.9, kuzu bonfilenin kilosu 59.90, kuzu but ve kuzu pirzola 44.90 kuzu sote 47.99 liradan satılıyor. Çam fıstığının 25 gramı 9 liradan müşteriye ulaşıyor. Zamlı fiyatlara dolardaki artışın sebep olduğu ileri sürülüyor.
Fiyatlar her gün değişiyor
Özellikle market raflarındaki ürünlerin fiyatları sürekli değişiyor. İstanbuldaki marketlerde mandalinanın kilosu 5 liradan satılıyor. Geçen ay yüzde 10 artan tavuk etindeki artış sürüyor. Tavuk filetonun kilosu 13 lirayı buldu. Benzer artışlar Et ve Süt Kurumu mağazalarında da yaşanıyor.
8 Şubat Cumartesi günü 27.43 liradan alınan dana rostonun kilosu dün kurumun internet sitesinde 27.90 olarak belirlendi. Bu ürünün kilosu 4 günde yüzde 2ye yakın artı. Marketlerde kutu sütün kilosu 2 ile 3 lira arasında değişirken günlük sütün fiyatı ise 2.5 ile 4 lira arasında satılıyor. Süt fiyatlarındaki artış peynir ve kaşara da yansıdı. 20 liranın altında kaşar peyniri bulunmazken eski kaşarın fiyatı 45 TLye yaklaştı. Vatandaşların bu ürünleri özellikle ucuzluk marketleri olarak bilinen BİM, A101, Dia ve Şok marketlerden temin ettiği gözlendi.
Vatandaş grama döndü
Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken gıda fiyatlarında kur artışından dolayı bir sıkıntı olduğunu kaydetti. Dolardaki artışın vatandaşın alım gücünü düşürdüğünü ifade eden Palandöken, Temel gıda maddelerindeki fiyat artışları vatandaşı perişan ediyor. İnsanlar giyim ve diğer giderlerini kısıp mecburen gıda alıyor. Daha önce kilo ile alanlar şimdi gram gram alıyor. Üreticide 70-80 kuruş olan sütün marketlerde 3.5 liradan satılması akıl kârı değil. Üretici zarar ediyor ama ürünü kutuya koyup satanlar kârlarına kâr katıyor dedi.
Kabak çekirdeği yüzde 50 artı
Gıda fiyatlarındaki artış baharat ve kuruyemişe de yansıdı. Bir ay öncesine kadar kuruyemişçilerde 20 liradan satılan kabak çekirdeği 30 TLye çıktı. Haspir ve karabiberin de fiyatları yükseliyor. Haspirin kilosu 150 liradan alıcı buluyor. Dışarıdan gelen karabiber de dolardaki artıştan nasibini aldı. Daha önce toptan satış fiyatı 18 lira olan karabiber 30 liraya çıktı. Perakende fiyatı ise 50 lirayı buldu.
Kilosu yarım altından pahalı
Pilav, dolma ve helvaların vazgeçilmezi olan çam fıstığını kiloyla almak neredeyse imkansız. Çam ağaçlarının kozalaklarından toplanan çam fıstığının 25 gramı 9 liradan satılıyor. 100 gramı 36 liraya gelen fıstığın kilosu ise 360 lirayı buluyor. Baharatçılarda açıktan satılan ürünün fiyatı 300 liranın altına iniyor.
Fiyatlar daha da artacak
Sebze, meyve ve kuru gıda ürünlerinde artan fiyatların yaşanan kuraklıktan dolayı bu yıl daha da artacağını ifade eden TESK Başkanı, Devlet elindeki ürünü stokçular devreye girmeden piyasaya vermeli. Yoksa bazı fırsatçılar vatandaşı mağdur eder diye konuştu. Plandöken fiyat artışlarının en büyük sebebinin küçük işletmelerin devre dışı bırakılması olduğunu vurguladı.
MUSTAFA YAĞMURLU - BUGÜN GAZETESİ
Bu haber 513 defa okundu.
Yorumlar
+ Yorum Ekle