En Sıcak Konular
Sağlık Bakanlığından 'tam buğday ekmeği' çağrısı
21 Mart 2013 16:37 tsiSağlık Bakanlığına bağlı kurumların yemekhane ve kantinlerinde tam buğday ekmeği tüketiminin teşvik edilmesi istendi.
Sağlık Bakanlığı Müsteşarı Nihat Tosun, yayınladığı genelgede, ülkede günlük kişi başı 400 gram tüketilen ekmeğin düşük randımanlı unlardan yapılmasının, B grubu vitamin yetersizliğinin yüksek oranda görülmesine, diyabet, obezite ve kalp-damar hastalıkları başta olmak üzere birçok kronik hastalığın artışına neden olduğunu bildirdi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına iletilen öneriler doğrultusunda, Türk Gıda Kodeksi Ekmek Tebliği'nde değişikliğe gidilerek ekmeklerde kullanılan unun randımanın artırılması ve tuzun azaltılmasının sağlandığına işaret edilen genelgede, bu önemli besinin israfı konusunda da çalışmalar yürütüldüğü hatırlatıldı.
Toprak Mahsulleri Ofisi'nin araştırmasına göre, ülkede günlük 1,5 ton ağırlığında 6 milyon, yılda ise 550 bin ton ağırlığında 2 milyar ekmeğin israf edildiğine dikkat çekilen genelgede, israf edilen yıllık ekmekle 4,7 milyon kişinin günlük ekmek ihtiyacının karşılanabileceği vurgulandı.
Tosun, genelgede, Sağlık Bakanlığına bağlı kurumların yemekhane ve kantinlerinde tam buğday ekmeği tüketiminin teşvik edilmesini, ekmek israfının önlenmesi ve toplum ve kamu çalışanlarının bilinçlendirilmesi için çalışmalar yapılmasını istedi.
(AA)
Bu haber 662 defa okundu.
Değerli okuyucumuz,
Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
· Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
· Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
· Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
· Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
· Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
· Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.
Yorumlar
+ Yorum Ekle