En Sıcak Konular
Aygün'den "marketlerde hijyen" savunması
12 Mart 2013 17:00 tsiTürkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) Yönetim Kurulu Başkanı Selamet Aygün, marketlerde beyaz et ve kırmızı et parçalama izni olanların hijyen koşullarına en üst seviyede uyduğunu bildirdi.
TPF Yönetim Kurulu Başkanı Selamet Aygün, Türk Gıda Kodeksi Et ve Et ürünleri Tebliği ile market ve kasapların, beyaz eti ambalajsız ve parçalayarak satmalarına izin verilmesi hakkında yazılı bir açıklama yaptı.
Türkiye'de hijyen şartlarına uyulduğu taktirde ''dökme'' ürün olarak beyaz etin satılabileceği ve bunun da tüketicinin alım gücüne katkı sağlayacağını vurgulayan Aygün, ''Marketlerde beyaz et ve kırmızı et parçalama izni olanlar hijyen koşullarına en üst seviyede uymaktadır. Birçok markette tüketiciler de parçalama işlemini kendi gözleriyle görmektedir'' dedi.
Aygün, birçok Avrupa ülkesinde marketlerde ''dökme'' beyaz etin satıldığını, beyaz etin ambalajlı satışının yapılabileceği gibi künye bilgilerinin yer aldığı bilgileri görünür bir yerde olmak şartı ve hijyen kurallarını sağladığı sürece dökme olarak da satılabileceğini ifade etti.
Hijyen kurallarına uymayan ve halkın sağlığını hiçe sayan kurum ve kuruluşların yetkililer tarafından uyarılıp gerekli yaptırımlara mutlaka maruz kalacaklarını belirterek, bu konuda Bakanlık yetkilileri ile sürekli bilgi paylaşımı içinde olduklarını ve federasyonlarına bağlı marketler olarak düzenlemeleri en iyi şekilde hayata geçirdiklerini kaydetti.
Aygün ayrıca, TPF üyeleri olarak, halka kaliteli ürünleri ekonomik olarak daha hijyenik şartlar altında sunduklarını ve sunmaya devam edeceklerini belirtti.
Federasyon olarak, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile ortak olarak hazırladıkları ve yakında yayına girecek olan ''soğuk zincirin önemi'' konulu kamu spotuyla halka sadece sağlıklı ürünlerin sunulması yönünde değil kamunun bilinçlenmesi yönünde de çalışmalara devam ettiklerine dikkati çekti.
Bu haber 574 defa okundu.
Değerli okuyucumuz,
Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
· Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
· Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
· Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
· Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
· Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
· Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.
Yorumlar
+ Yorum Ekle