Domates ve marulda fiyatlar çıldırdı

20 Ekim 2010 15:22 tsi
Domates fiyatları, son 6 yılın zirvesine çıktı. Geçen yıl bu dönemde 1 liradan işlem gören domates, Toptancı Hali'nde 5,40 liradan alıcı buldu. Marulda da durum hiç iç açıcı değil. Artışlar spekülatif olabilir mi?

Antalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali'nden edindiği bilgiyi göre, Temmuz ve Ağustos aylarındaki aşırı sıcakların olumsuz etkisi; sonbaharda, sebze meyve arzının azalmasıyla ortaya çıktı.

Yaz döneminde etkili olan aşırı sıcak ve nemli hava tarlada sebze bitkisini hem yaktı hem de erken hasata yol açtı. Erken hasat nedeniyle de piyasaya ürün girişi azaldı.

Aşırı sıcakların etkisi seralarda da görüldü. Ekim ayı başlarına kadar sera üretim bölgelerinde çiftçi aşırı sıcaklar nedeniyle seralara giremedi ve erken dikim yapamadı.

Öte yandan geçen yıl erken dikim yapıp da bu sezon para kazanamayan üretici normal ekime yöneldi. Bunun yanı sıra tarlalarda etkili olan domates güvesi (Tuta absoluta) de sera bölgelerinde olumsuz etkili oldu.

Tüm bu sorunlar nedeniyle sera bölgesinde sonbahar ekimi 15-20 gün gecikti. Tarla üretiminin sona ermesi, seralarda üretimin başlamaması nedeniyle 'ara boşluk' uzadı ve başta domates olmak üzere sebze fiyatları son altı yılın zirve fiyatlarına ulaştı.

Yetkililer, serada üretilen ürünlerin Kasım ayı ortalarından itibaren pazara girmesiyle domates ile diğer sebze fiyatlarının da yavaş yavaş düşmeye başlayacağını bildirdiler.

Antalya Toptancı Hali'nde 2005 yılında 20 Ekimde birinci kalite domates 90 kuruştan işlem görürken, 2006'da 55 kuruş, 2007'de 110 kuruş, 2008'de 140 kuruş, geçen yıl ise 100 kuruştan işlem gördü. Sera sezonunun ilk ürünü domates bugün Antalya Toptancı Hali'nde 5,40 liradan işlem gördü.

Toptancı Hali'nde birinci kalite bamya 3,50 lira, dolmalık biber 3,50 lira, Kaliforniya biberi 7,00 lira, kapya biberi 5,50 lira, muhacir biberi 3,50 lira, sivri biber 3,50 lira, brokoli 4,50 lira, kahvaltılık çeri domates 7,50 lira, taze fasulye 4,00 lira, ıspanak 2,50 lira, kabak 3,00 lira, karnabahar 3,60 liradan işlem gördü.

Marul (aysberg) adedi 4,00 lira, düz marul 2,60 lira, kıvırcık marul ise 2,20 liradan, patlıcan 2,40 lira, pırasa 2,20 lira, salatalık ise 1,70 liradan alıcı buldu.

MARUL DA ZİRVEDE

Domates yokluğunda marul da sofraların kralı olmaya başladı. Sonbahar ekim ve dikim arasında ortaya çıkan boşluk nedeniyle domates alamayan vatandaşlar yeşilliklere yöneldi.

Bu nedenle marul fiyatları da son altı yılın zirvesine çıktı. 2005 yılında adedi 1,30 TL'den satılan marulun fiyatı, domatesin yokluğunda 4,00 liraya çıktı.

Antalya Antalya Toptancı Hali yetkilileri, domates yokluğunda vatandaşların sofralarında yapacakları salata için yeşil ürünlere yöneldiğini bildirdi.

Antalya Toptancı Hali'nde son 6 yılın birinci kalite sebze fiyatları şöyle:

ÜRÜN                         2010     2009    2008     2007     2006     2005
-------                        --------    -------    ------    -------     -------    -------
Bamya                       3,50      2,10      2,00      2,50      1,60      1,60

Biber (dolmalık)         3,50       0,90     1,30       1,40      0,75      0,70

biber (Kaliforniya)     7,00       6,30      2,80       6,50      2,50      1,70

Biber (Kapya)            5,50       2,20      2,80       2,50      2,00      0,85

Biber (Muhacir)          3,50       1,20      1,80       1,50      1,20      0,80

Biber (Sivri)                3,50       1,10      1,70       1,50      0,80      0,90

Brokoli                        4,50      1,30      2,50        1,80      1,80      1,50

Domates (Cam)          5,40       1,40     1,50         1,20      0,85     0,90

Domates (Yayla)            -          0,90     1,30         1,20      0,55        -

Domates (Çeri)           7,50        3,90       -                -            -          -

Taze Fasulye              4,00        1,30     2,40         1,70      1,30    0,90

Ispanak                      2,50        0,90     1,40         1,20      1,00    0,80

Kabak                         3,00        0,60      1,10         0,80      0,70    0,60

Karnabahar                3,60         1,00      2,00        1,00      1,60    2,00

Marul(Aysberg-Adet)  4,00          1,80      1,20        1,70      1,70    1,30

Marul(Düz-Adet)         2,60          1,10      1,10        0,90       0,70   0,90

Marul(Kıvırcık-Adet)     2,20          1,00      1,00        0,80       0,65   0,90

Patlıcan                       2,40          1,20      1,80        1,20       1,20   0,85

Patlıcan (Topak)          2,00          0,80       1,20       0,60        0,78   0,50

Pırasa                          1,90          0,90       0,90       1,20       1,00    0,90

Salatalık (Badem)        1,70          0,30       0,65        0,70       0,40    0,75

Sarımsak (Kuru)           9,00          5,00       3,50        6,00       6,00    4,00

Domates fiyatlarında beklenen düşüş gerçekleşmedi. Alanya Sebze Meyve Toptancı Hali'nde dün kilosu 3-4 liradan satılan domates, bugün 3,5-4 liradan işlem gördü.

Alanya Sebze Meyve Toptancı Hali Müdürü Halit Parlayüksel, yaptığı açıklamada, dün kilosu 3-4 liradan satılan domatesin fiyatında bugün önemli miktarda düşüş beklediklerini ancak bu beklentinin gerçekleşmediğini söyledi.

Alanya Hali'ne gelen domates miktarının çok düşük olduğunu dile getiren Parlayüksel, bu durumun, seralardaki ürünlerin halen tam olgunlaşmadığını ortaya koyduğunu, bu nedenle pahalılığın 3 veya 4 gün süreceğini, daha sonra normale dönüp, birkaç hafta içinde de hızla düşüşe geçeceğini kaydetti.

Parlayüksel, domatesin ihraç ediliyor olmasının iç pazarı etkilediğini de ifade etti.

HALE 200 TON DOMATES GELDİ

Alanya'da bulunan 4 toptancı halinde bugün öğleye kadar işlem gören domates miktarının 200 ton olduğu bildirildi. Alanya ve beldelerinde 4 toptancı hali bulunduğunu anlatan Hal Müdürü Parlayüksel, buralarda gerçekleşen bu miktarın çok düşük olduğunu belirterek, geçen yıl bu tarihte günde en az 800 ton domatesin işlem gördüğünü dile getirdi.

Parlayüksel, ''Ürün miktarı geçen yılın aynı dönemine oranla dörtte bir azaldı. Bunun da fiyatlara bu şekilde yansıması normal. En geç bir iki hafta içerisinde ürün miktarı artacak ve fiyat da buna paralel olarak azalacaktır'' dedi.

Hal komisyoncuları da yaptıkları açıklamada, domates fiyatlarının bu yıl rekor kırdığını ifade ederek, yazın sıcak geçmesinin yanı sıra hastalık ve tarımsal zararlıların da ürün azalmasına neden olduğunu, bunun da fiyatlara yansıdığını anlattılar.

Alanya'daki manavlarda domates kilosu 5 ile 6,5 lira arasında satılıyor.

DOMATES FİYATI BALIKÇIYA PROMOSYON MALZEMESİ OLDU

Alanya Sebze Meyve Toptancı Hali yanında bulunan Balıkçılar Hali'nde bazı esnaf da domates fiyatının yüksekliğini promosyon malzemesi olarak kullanmaya başladı. Bir balıkçı esnafının, ''Hamsi 5 lira, domates 6 lira. Domates değil, balık yiyin'' diye bağırarak müşterilerin dikkatini çekmeye çalıştığı görüldü.

Balıkçı esnafının, her çeşit balık olmasına rağmen vatandaşın balığa yeterince ilgi göstermemesinden yakınması dikkati çekti.

KAFE VE RESTORANLAR DA ETKİLENDİ

Domatesteki fiyat artışı, kafe ve restoranları da etkiledi. Hancı Kafe Pastane'nin sahibi Selami Hancı, domates fiyatlarındaki artışın kendilerini sıkıntıya soktuğunu belirterek, başta menemen olmak üzere domates kullanılan yiyeceklerin fiyatlarında oynama yapmak zorunda kaldıklarını söyledi. Hancı, domatesin, yetiştiği yerde bu fiyatlara yükselmesinin de şaşırtıcı olduğunu ifade etti.

 

Bu haber 786 defa okundu.